Erdbeer Eis

Erdbeer Eis

Aus TK-Erdbeeren. Schnell, für Eis relativ gesund 🙂 und sehr, sehr lecker. Die Zutaten für dieses Eis habe ich immer zu Hause, falls mal ein paar Kinder ein Eis wollen. 200g griechischer Joghurt 1 El

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Schneller Schoko-Brownie

Schneller Schoko-Brownie

Mein Lieblings-Kuchen. Ist schnell gemacht und extrem lecker. 150g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Bio Eier 1 Espresso 1 gehäufter EL Mehl 200g Butter 1 EL Kakao-Pulver Die Bitterschokolade im Wasserbad abschmelzen. Derweil Zucker, Butter,

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Gefüllte Zucchini

Gefüllte Zucchini

Mega schnell gemachtes Essen, extrem Low-Carb, aber vollmundig und sehr, sehr lecker. Eines der Lieblingsessen der Familie 🙂 Zutaten für 4 Personen: 4 Runde Zucchini 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 100 ml Sahne 100ml Hühnerfond 4

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Roastbeef in japanischer Marinade

Roastbeef in japanischer Marinade

Jeder kennt das klassische Roastbeef. Hier bekommt Ihr ein schönes Rezept. Ich mache das Roastbeef Sous Vide. Aber keine Angst, Ihr braucht kein spezielles Equipment und keine Laborausstattung. Frischhaltefolie und ein Backofen genügen. Wer es

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