Gretas Lieblings Pasta mit Parmesansoße

Mit dieser Soße geht Pasta direkt ins Wohlfühlzentrum.

Zutaten:

500g frische Nudeln am Besten Spagetti

150g Butter ( diese Soße ist nicht soooo leicht, aber extrem lecker)

100ml Sahne

100ml Milch ( für die Leichtigkeit 🙂

70g geriebener Parmesan

1 TL Hühnerfond

Fleur de Sel

Die Nudeln entweder schnell selber machen oder frisch kaufen.

In reichlich Salzwasser kochen.

Dann die Butter in einer großen Pfanne schmelzen. Milch, Hühnerfond und Sahne dazu geben. Alles kurz aufkochen lassen, den Parmesan mit einem Quirl einrühren und die Soße glattrührend.

Mit den Nudeln anrichten. Köstlich !

Und für das gute Gewissen hier noch ein Foto mit Gemüse 🙂

Guten Appetit!

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2 Kommentare

  1. Werde ich am Wochenende direkt mal nachkochen 😉 danke für ‚s Rezept 🤗

    1. Das freut mich! Schick doch ein Foto ! 🙂

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