Gebratene Pilze, Salat, Parmesanschaum, Sehr, sehr lecker Sommer/Herbst Salat mit Pilzen und Parmesanschaum Parmesanschaum 250g Sahne 100g Parmesan Pulver 100ml Hühnerfond I/2 Limette 1 Knoblauchzehe Zuerst die Sahne und den Hühnerfond mit dem Abrieb der
Artischocken Pro Person 1 Artischocke 1 unbehandelte Zitrone Salz Wasser Die Artischocken vom Strunk und den unteren, dicken Blättern befreien. Die Zitrone in Scheiben schneiden und in das gesalzene Wasser geben. Artischocken dazu geben und
4 Personen: 4 Melonen Galia oder Honigmelone, je nach Geschmack 1 kleiner Radiccio Kopf 400g Bio Lachs aus dem Fjord 12 Cherrytomaten Die Melonen enthaupten und aushöhlen. Das Kerngehäuse wegschmeißen oder einpflanzen und das Fruchtfleisch
Dieser Salat ist extrem frisch und fruchtig, hat trotzdem eine leichte Schärfe, ist vitaminreich und macht trotzdem satt. 🙂 Rezept: 2 Hände voll Pflücksalat 2 TL geschälte Mandeln Gemüse: 1 Möhre 4 Radieschen 12 Cherrytomaten
Ofenspargel 500g Spargel 100ml Weißwein 1 TL Zitronensaft 1 EL Zucker 4 EL Sojasoße oder besser Tsuyu Soße, das ist eine aufgepumpte Sojasoße, die in der japanischen Küche für Soba Nudeln verwand wird. 1 Knoblauchzehe
Ich habe diesen Salat gemacht, als ich Hühnersuppe gemacht hatte. Bei uns gab es Kikok Hähnchen im Angebot und da habe ich im Schnellkochtopf eine schöne Hühnersuppe gekocht und portionsweise weggefroren, falls einer in der
Zutaten für 4 Personen: 1 Möhre 1 /2 Kohlrabi mit Blättern 1/2 Birne 6 Kiwibeeren oder Weintrauben 2 Hände voll Pflücksalat 2 EL Blaubeeren Alles kleinschneiden. Auch die Blätter vom Kohlrabi. Dann in eine Salatschüssel
Das ist ein toller, frischer Salat, der ein tolles Mundgefühl erschafft. Die orientalische Note kommt mit Rad El Hanout im Joghurtdressing. Durch die getrockneten Feigen, die Granatapfelkerne, die Mandeln und den Pulp bekommt Ihr verschiedene
Das perfekte Gericht für die nasse Jahreszeit: Suppe. Dazu frisches Gemüse und jeder kann sich nehmen was man mag. Bowl-Style Suppe. Essen für die Seele, Euer Herz und den Körper. Gesund, leicht und sehr, sehr