Schwarzer Reis mit frittieren Tempora-Brokkoli und Inkens Sauce Hollandaise… köstlich !
Rezept für 4 Personen: Schwarzer Reis: 200g schwarzer Reis 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Walnusskerne 1 EL Pflanzenöl 100g Knollensellerie 120ml passierte Tomaten 100ml roter Portwein 100ml Hühnerfond Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch