Mexikanische Wraps. Gretas Lieblingsgericht. Das Schöne dabei: Jeder kann genau das in seine Fajita reinnehmen, was ihm schmeckt! Und wer kein Fleisch mag hat wir super vegetarische und vegan Möglichkeiten! Wir alle lieben Fajitas! Rezept:
Ofenspargel 500g Spargel 100ml Weißwein 1 TL Zitronensaft 1 EL Zucker 4 EL Sojasoße oder besser Tsuyu Soße, das ist eine aufgepumpte Sojasoße, die in der japanischen Küche für Soba Nudeln verwand wird. 1 Knoblauchzehe
Brötchen Rezept Zutaten: 400g Mehl 200g Wasser Zusammenmixen und übernacht an einem warmen, ruhigen Ort ruhen lassen. Am nächsten Tag: 250g Sauerteig 300g Mehl Zusammenmixen und 2 Stunden ruhen lassen. 10g Hefe 4 EL Wasser