Hamburger Panfisch

Hamburger Panfisch

Gebratener Fisch mit Senfsauce. Aber die Sauce hat es in sich und ist nicht so senfdominant. Durch die Birne, den Ingwer und den weißen Portwein ist sie sehr ausgewogen und lecker! Ich mache immer mehr,

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Koreanische Bratkartoffeln

Koreanische Bratkartoffeln

Die habe ich in Düsseldorf in Korean Haus gegessen und die waren toll! Der Kellner hat mir verraten, wie es geht und hier ist Emine Version. Mit Zander und Beetengemüse. Gesund, lecker und Fusion-Style 🙂

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Ich liebe Artischocken!!!!!!!

Ich liebe Artischocken!!!!!!!

Artischocken Pro Person 1 Artischocke 1 unbehandelte Zitrone Salz  Wasser Die Artischocken vom Strunk und den unteren, dicken Blättern befreien. Die Zitrone in Scheiben schneiden und in das gesalzene Wasser geben. Artischocken dazu geben und

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