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Bärlauch Mayonnaise
2204, 2021

Bärlauch Mayonnaise

  • Davehänsel
  • April 22, 2021
  • Grundsoßen, Vegetarisch
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3 Eigelb 1 TL Senf 1 TL Frischkäse Salz Zucker Saft einer halben kleinen Zitrone 200ml Pflanzenöl 1 Stange Zitronengras 1 Hand voll Bärlauch Zuerst den Bärlauch mit dem von den Enden befreiten Zitronengras in

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Traumhafte asiatische Soße für den Spargel Deiner Träume
2204, 2021

Traumhafte asiatische Soße für den Spargel Deiner Träume

  • Davehänsel
  • April 22, 2021
  • Grundsoßen, Öle und Deko-Soßen, Vegetarisch
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Asiatische Spargelsoße: 100g kalte gewürfelte Butter 8 EL Sojasoße oder besser Tsuyu Soße, das ist eine aufgepumpte Sojasoße, die in der japanischen Küche für Soba Nudeln verwand wird. 1 EL Balsamico Essig 2 TL brauner

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Spargel aus dem Ofen mit asiatischem Rotkohlsalat
2204, 2021

Spargel aus dem Ofen mit asiatischem Rotkohlsalat

  • Davehänsel
  • April 22, 2021
  • Salat, Vegan, Vegetarisch
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Ofenspargel 500g Spargel 100ml Weißwein 1 TL Zitronensaft 1 EL Zucker 4 EL Sojasoße oder besser Tsuyu Soße, das ist eine aufgepumpte Sojasoße, die in der japanischen Küche für Soba Nudeln verwand wird. 1 Knoblauchzehe

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Schwarzer Reis mit frittieren Tempora-Brokkoli und Inkens Sauce Hollandaise… köstlich !
0804, 2021

Schwarzer Reis mit frittieren Tempora-Brokkoli und Inkens Sauce Hollandaise… köstlich !

  • Davehänsel
  • April 8, 2021
  • Fisch, Grundsoßen, Reis
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Rezept für 4 Personen: Schwarzer Reis: 200g schwarzer Reis  1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Walnusskerne 1 EL Pflanzenöl 100g Knollensellerie 120ml passierte Tomaten 100ml roter Portwein 100ml Hühnerfond Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch

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