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2303, 2023

Vanille-Rosenkohl / Sellerie-Bluemkohl-Püree/Skrei

Davehänsel
März 23, 2023
Fisch
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Rezept: 4 Personen Püree: 1/4 Knollen- Sellerie 1 Blumekohl ohne Blätter 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 75 ml weißer Portwein 50ml Sahne 75 ml Milch 100ml Hühnerfond Zuerst Zwiebeln und Knoblauch schälen, klein schneiden und in

0903, 2023

Eiersalat deLux / Bratkartoffeln / Lamm / Aubergine / Granatapfel-Birnen Mayonnaise

Davehänsel
März 9, 2023
Fleisch, Salat
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Rezept: 4 Pax Kartoffel: 10 Bamberger Hörnchen oder 14 Drillinge Aubergine: 1 Zwiebel Knoblauch 1 lange, dünne Aubergine 1 Handvoll Walnusskerne Lamm: 1 Lammlachs etwas 400g 2 Knoblauchzehen Salat: 8 Eier 50g Vogelmiere oder Feldsalat

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