Dave Haensel Blog

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Matjes-Salat mit Wassermelonendressing
3006, 2022

Matjes-Salat mit Wassermelonendressing

  • Davehänsel
  • Juni 30, 2022
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Rezept: Gemüse: 1/2 roter Mangold mit Grün 1/2  Fenchel mit Grün 1/2 Kohlrabi mit Grün 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Pampelmuse oder Grapefruit 2 Matjes Schmetterlinge Das Gemüse kleinschneiden. Die Grünen Blätter aufheben und

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Geschmorte Rinderbäckchen mit dicken, grünen Bohnen und karamellisierten Maronen
1612, 2021

Geschmorte Rinderbäckchen mit dicken, grünen Bohnen und karamellisierten Maronen

  • Davehänsel
  • Dezember 16, 2021
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Ein Weihnachtsgericht 8 Personen Rinder-Bäckchen  4 Kg Rinderbäckchen am Besten schon vom Metzger pariert. 1 Knoblauchzehe 2 Zweige Thymian 3 EL Pflanzenöl 4 Möhren 1 Stange Lauch 1/4 Sellerieknolle 2 EL Tomatenmark 2 Liter Rotwein

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Perfekte Steaks vom Grill, gegrillter Salat und ein MEGA Avocado-Birnen Dipp
2805, 2021

Perfekte Steaks vom Grill, gegrillter Salat und ein MEGA Avocado-Birnen Dipp

  • Davehänsel
  • Mai 28, 2021
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Grillen ist im Sommer natürlich voll im Trend. Lange Zeit war ich kein großer Freund davon, denn was ich auf dem Gasgrill machen kann, das kann ich auch in der Pfanne machen. Nun habe ich

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Asiatisch angehauchtes Huhn mit Crystal Sojasoße
2702, 2021

Asiatisch angehauchtes Huhn mit Crystal Sojasoße

  • Davehänsel
  • Februar 27, 2021
  • Fleisch, Low Carb, Salat, Uncategorized
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Ich habe diesen Salat gemacht, als ich Hühnersuppe gemacht hatte. Bei uns gab es Kikok Hähnchen im Angebot und da habe ich im Schnellkochtopf eine schöne Hühnersuppe gekocht und portionsweise weggefroren, falls einer in der

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