: Püree: 1kg Kartoffeln ( Laura) 2 rote Zwiebeln 4 EL durchwachsene Speckwürfel 1 großer Apfel (Boskop) 2 EL Butter 100ml Milch Zuerst die Kartoffeln in kaltem, gesalzenem Wasser aufsetzen und dann 25 Minuten kochen
Ein schönes Herbstgericht, das schnell geht, viele Vitamine hat und das Herz erwärmt. Rezept: 4 Peronen 1/4 Hokkaido Kürbis 1/2 Butternusskürbis 2 frische Maiskolben 5 blaue Kartoffeln 1 weiße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3g frischer Ingwer
Gebratener Fisch mit Senfsauce. Aber die Sauce hat es in sich und ist nicht so senfdominant. Durch die Birne, den Ingwer und den weißen Portwein ist sie sehr ausgewogen und lecker! Ich mache immer mehr,
Kürbis auf zweierlei Art mit Hirschrücken und Zitronensoße. 1 Hokaido Kürbis 1 Ur Möhre 1 Petersilienwurzel 1 rote Zwiebel 1 Birne 50ml weißer Portwein 4 EL Tsuyu oder Soja Soße 100ml Wasser Kürbis waschen und
Ich liebe den Herbst und seine Zutaten für ein leckeres, herzerwärmendes Gericht. Uns genau das ist dieses sanfte, fruchtig saftige Lamm Gericht. Lamm / Soße: 500g Lamm aus der Oberschale 1 großes Möhre 1 Petersilienwurzel
Gebratene Pilze, Salat, Parmesanschaum, Sehr, sehr lecker Sommer/Herbst Salat mit Pilzen und Parmesanschaum Parmesanschaum 250g Sahne 100g Parmesan Pulver 100ml Hühnerfond I/2 Limette 1 Knoblauchzehe Zuerst die Sahne und den Hühnerfond mit dem Abrieb der
3 Eigelb 1 TL Senf 1 TL Frischkäse Salz Zucker Saft einer halben kleinen Zitrone 200ml Pflanzenöl 1 Stange Zitronengras 1 Hand voll Bärlauch Zuerst den Bärlauch mit dem von den Enden befreiten Zitronengras in
Asiatische Spargelsoße: 100g kalte gewürfelte Butter 8 EL Sojasoße oder besser Tsuyu Soße, das ist eine aufgepumpte Sojasoße, die in der japanischen Küche für Soba Nudeln verwand wird. 1 EL Balsamico Essig 2 TL brauner
Rezept für 4 Personen: Schwarzer Reis: 200g schwarzer Reis 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Walnusskerne 1 EL Pflanzenöl 100g Knollensellerie 120ml passierte Tomaten 100ml roter Portwein 100ml Hühnerfond Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch
Super einfach und schnell gemacht! Hat isch im Kühlschrank lange und kann man vielseitig benutzen. Für Chicken Teriyaki, als Dressing-Grundlage für Salat oder als Marinade für Lachs- Mit griechischem Joghurt gemischt aus ein mega Dipp!