Rezept für 4 Personen: Schwarzer Reis: 200g schwarzer Reis 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Walnusskerne 1 EL Pflanzenöl 100g Knollensellerie 120ml passierte Tomaten 100ml roter Portwein 100ml Hühnerfond Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch
Eigentlich mag ich Auberginen nicht so doll. Aber die Zuschauer des NDR haben mich per Abstimmung gedrängt auch mal damit zu kochen. Das ist dabei herausgekommen. Mein Favorit: Die Paprika Creme! Samtig, wich und sehr,
Eines meiner Lieblingsessen. Super einfach, schnell und kalt am Tag darauf als Sandwich,…. Mega ! 🙂 Chicken Teriyaki Für 4 Personen brauchen Sie je nach Hunger ungefähr 12 ausgelöste Hühnerschenkel Sie können auch Schenkel mit
Super einfach und schnell gemacht! Hat isch im Kühlschrank lange und kann man vielseitig benutzen. Für Chicken Teriyaki, als Dressing-Grundlage für Salat oder als Marinade für Lachs- Mit griechischem Joghurt gemischt aus ein mega Dipp!
Ich habe diesen Salat gemacht, als ich Hühnersuppe gemacht hatte. Bei uns gab es Kikok Hähnchen im Angebot und da habe ich im Schnellkochtopf eine schöne Hühnersuppe gekocht und portionsweise weggefroren, falls einer in der
Ich liebe Risotto. Und bei diesem 3 farbigem Gericht kommen 3 Geschmacksrichtungen zusammen. So hat man auf jeder Gabel eine andere geschmackliche Zusammenstellung und das Risotto schmeckt immer ein bißchen anders und bleibt spannend. Mit
Steak: Kurz anbraten mit Thymian, Knoblauch und Rosmarin. Dann in den Ofen bei 80 Grad für 1 Stunde. Das variiert je nach Dicke. Dann für 20 Minuten ruhen lassen. Danach in Butter scharf fertig braten.
Die ganze Familie liebt dieses Sashimi. Ich kaufe den Fisch im Hanaro-Markt auf der Klosterstrasse. Die haben Otoro. Das ist der ziemlich fette Teil des Thunfisch-Bauchstücks. Mega lecker. Da gibt es auch die Soßen. Eigentlich
Zutaten für 4 Personen: 1 Möhre 1 /2 Kohlrabi mit Blättern 1/2 Birne 6 Kiwibeeren oder Weintrauben 2 Hände voll Pflücksalat 2 EL Blaubeeren Alles kleinschneiden. Auch die Blätter vom Kohlrabi. Dann in eine Salatschüssel
Mit dieser Soße geht Pasta direkt ins Wohlfühlzentrum. Zutaten: 500g frische Nudeln am Besten Spagetti 150g Butter ( diese Soße ist nicht soooo leicht, aber extrem lecker) 100ml Sahne 100ml Milch ( für die Leichtigkeit